第370章 软糯喷香的南瓜干
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莹剔透,泛着1层水光,看着就很有食欲。 这个时候的南瓜片,口感还是软软糯糯的,哪怕是牙口不太好的老人和小孩,吃起来也不是问题。 因为数量有点多,在蒸煮的时候,有些南瓜片不可避免地粘在了1起。 晾晒的时候,需要把它们全部撕开。天气热的话,大概几个小时就能晒干。 刚刚那1锅,是甜口的南瓜干。接下来这1锅,则是咸口的。6乔乔本身比较喜欢吃咸口的南瓜干,怎么吃也不会腻。 咸口南瓜干的操作步骤,大致和甜口南瓜干差不多。只不过,它不需要额外放白糖,除了盐巴之外,还得放点磨碎的辣椒面在里头。 将调味料和南瓜片拌匀,并上锅蒸上1刻钟,再把它们摊在簸箕上晾晒,就算完事了。 “南瓜加辣椒面?这怎么吃啊?”牛桂香看到那南瓜片上的辣椒面,表情十分诧异。 这南瓜本身是甜丝丝的,辣椒面却是辣的,两者混合在1起,真的能吃吗?确定不会吃坏肚子吗? 将信将疑地拿了块南瓜片,小心翼翼地塞入嘴里,牛桂香的眼睛睁得大大。 “咦,这南瓜加上辣椒面之后,好像也不是很难吃嘛。哈哈,感觉挺有意思的。” 开口招呼大家1道过来尝尝6乔乔的手艺,牛桂香又拈了几块南瓜片,津津有味地吃了起来。 “刚蒸出来的南瓜片,口感相对来说偏软烂,还不是最好吃