第八十四章:老爸的话

把它当成是澳洲的国鸟。

    其实不然，澳洲的国鸟叫做琴鸟。它貌似野鸡，常在陆地行走。雄鸟有一条华美无比的琴形尾，并以尾羽开屏的壮观而闻名。琴鸟的尾羽与希腊的一种七弦琴极为相似，因故得名。它不仅美丽动人，还能模仿其它动物的叫声，声音十分宛转动听。

    尽管不是国鸟，鸸鹋的名声也很大，它很友善，若不激怒它，它从不啄人。它对食物也不讲究，主要以草类为食，也爱吃一些草蝶及昆虫。在野生动物保护区里，鸸鹋能经常改善伙食，吃到游人喂它的面包、香肠及饼干等。当有汽车在公路边停下来时，鸸鹋毫无戒备，反而会大摇大摆地踱步而来，争抢着把头伸进车窗，一是对人表示亲近，二是希望游人能给点好东西吃。

    当然除了名声和好脾气，鸸鹋还有很大的用途，美国使用人工养殖方法大量繁殖鸸鹋，从活着的“恐龙”获得的鸸鹋油，它有深层渗透能力、能愈合烧伤、切口、皮疹和其他皮肤疾病。鸸鹋油还能对肌肉疼痛有止痛作用；对由于体育活动造成的受伤、关节炎症有治疗作用。而且鸸鹋油还可以用来制作护肤产品。

    除了油，鸸鹋的肉也是一个好东西，鸸鹋肉属极瘦纯红肌，鸸鹋**有低热量、低胆固醇、低脂肪、高蛋白、高铁、高钙、高锌、高硒的“三低五高”营养特性，是健康绿色食品。鸸鹋肉内部结构柔软细腻，极易处理，其肉质鲜美，适合烹调多样菜式，深得厨师及食客的喜爱。

    研究证实，长期食用鸸鹋肉，有助于减少人类心血管疾病的发生，是世界卫生组织推荐的绿色健康食品。加拿大科学家