第25章 再次创业

负责操作，杨曼则负责记录，她将当年读大学的时候做实验的严谨都拿出来了，两人试验了一个下午，总算是找出了最佳的水硝石比。

    但是量太少，结冰也有点慢，最后一次试验，杨曼用了五斤硝石，融了一大盆水，而小铁碗中的水也成功地在十五分钟左右就结成了冰。

    杨曼龇牙，“冰是结了，怎么保温呢？”

    徐衍摸了摸大盆里的水，“硝石融化的过程很慢，你持续往里面放硝石，起码可以一两个小时保持这个状态吧。”

    杨曼长长地舒了一口气，“行啊，那就等着模具来了。”

    等待的过程，杨曼也没有闲着，她每天都去宋叔那买新鲜的牛奶回来，想要调配出香浓的奶浆，起码这是真材实料，比冰棍厂的好到不知哪里去，卖得肯定也要更贵一些，她打算卖三毛钱一根。

    做雪糕用到的竹签也请宋叔找村里人削出来了。

    这天，定制的模具终于到了，杨曼前两天试验用的硝石也晒出来了，为了晒这个东西，她还特意买了一大块油纸，铺在天台上，水就倒在里面，半天就晒干了，油纸上剩下的全是硝石，收集起来就可以回收利用。

    这个模具就是一个长方形的十五厘米深的水槽，也不是很大，一次性能做四十根雪糕，像雪糕筒一样的冷冻模具也做了四十个，上面还有两层盖子，一层是用来固定模具的，另一层是盖在上面保温用的。

    光是这个模具就花了七十多块钱。

    模具一到，杨曼就用硝石做了试验，清洗好模具，放入硝石和水，她将调好的奶浆倒入模具中，提着心等了二十分钟左右，一摸模具外壳，很冰了。

    徐衍坐在一旁看着，他并不担心，知道一定会成功。