第十二章 家乡味道(求月票)
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豆腐,其实就是豆腐脑,但一般的豆腐脑是满满一碗的豆腐,只有一点卤汁,而SC的老豆腐只有少量豆腐,大部分是热汤汁,不管是泡锅饼、烧饼还是油条,都是难得的美味。 当地老豆腐的起源已不可考,但和锅饼一样,都形成了自己独特的风味,老豆腐的汤汁尤其好喝,加了许多的调味料,咸鲜味美,深受当地人喜爱。 此时已经过了早饭高峰期,三人很轻松的找了张空桌坐下,要了两块钱的锅饼,两碗豆腐脑,林蜻蜓一套煎饼就已经饱了,单纯的坐在黄尚身边充当护草使者。 “这就是锅饼和老豆腐吗?”千花看着厚厚的饼,还有汤汁浓郁的豆腐汤,舔舔嘴唇:“很好吃的样子。” “这也是我们当地的老味道,把锅饼掰开泡在老豆腐里面吃。”黄尚做了个示范,然后用指了指桌子上摆放的辣椒碎,道:“如果喜欢吃辣,可以放点辣椒碎。适量添加,很辣的。” “那我加一点辣。”千花能接受辣味,但辣度不能太高,便加了一点点的辣椒碎,搅拌之后尝了一口汤汁,眼睛一亮:“好喝。” 这种对个人来说合适的辣度,实在是太开胃了。 千花泡着锅饼一起吃,又是一个崭新的世界,让她连声说着好吃。 这是一家夫妻店,得知千花是日本友人,又这么爱吃他们家的东西,高兴地赠送了她两个茶叶蛋。 “哎?赠送的吗?谢谢老板和老板娘,你们真是好人。”千花高兴的眯起了眼睛。 “不客气,欢迎你以后常来。” “哎嘿嘿,有时间一定来。”