春节前
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们送到城里面去。 路上,肖道带着个雷锋帽,穿着个大军衣,裹的是严严实实的,在牛车上和赶车的老头子聊天。 “老伙计呀,这几年比过去过的舒坦吧。” “舒坦是谈不上,但是有奔头了不少,人是辛苦劳累了,但是那钱,是直接往自己的兜里面去的,以前担心吃不饱,现在就想着吃点好的。”赶车的老头爽朗地笑了起来,空气中冒着白气。 因为是离万城最近的村庄,所以到肖家也就花了大概40多分钟,把东西都搬进家里头,肖家还给这个赶车的老头一提的糕点。老头笑眯眯地走了。 半头猪半个猪头,其他的内脏什么是没有的,因为那些也是卖钱的。这个猪肉,肖道打算一半冻起来,当做鲜肉,一半腌起来,当熏肉。 这一整天,肖道没有出去摆糕点摊,就在家里收拾这些从村里面买来的东西了。 三姐妹其他的帮不上忙,不过帮猪去毛还是可以的。 猪头放在那里,看上去有点吓人,不过三姐妹什么没有经历过呀,不就是个猪头嘛。 也不是说人家杀猪不帮忙退毛,但是就是去的不干净。做糕点有时候也要用到小镊子,所以肖家工具挺齐全的。在客厅的地板上,铺上一个大大的塑料布,然后猪头和鸡鸭放在上面,三姐妹一个人拿着一个小镊子,就开始去毛了。其实也就是一些比较容易被忽视的地方稍微再注意一下而已,细致一些就行了。 其实是会有挺浓的腥味的,但是她们不怕,继续坚强勇敢地给这些过年要用的大菜的原材料加工。 都弄的差不多了,就已经挺晚的了,肖道把东西拿出去