第10章小河沟里有惊喜
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广。 她一眼便认出小溪里不仅有花丽糕子、板撑子,居然还有在21世纪已经濒临灭绝的蝲蛄。 前两者学名花羔红点鲑和洄鱼,是两种冷水鱼,而后者学名叫东北黑螯虾,看着像龙虾,却是青褐色的,生活环境和龙虾也大不相同。 作为一个有点闲钱的吃货,云舒吃过养殖的花丽羔子,市场价每公斤在250元左右。蝲蛄呢,她倒是只是听说过。 如今见了,哪里有放过的道理? 云舒提着水桶来到溪边,脱了鞋子,试了试水温,约莫有度。 大丫记忆里,这条溪水常年都是这个温度,冬天遇冷冒出水气来,将一个周边都渲染的仙境似的。 蝲蛄视力欠佳,怕光,故而行动迟缓,很容易抓到。一道“蝲蛄豆腐”已有上千年历史,被努尔哈赤给予美称“雪花汤”。 山里人倒没那么多讲究,孩子们抓了当场烤着吃,也是一道美味零食了。 至于细鳞鱼、大马哈鱼,到了季节河沟里多的看着都眼晕。 不过听说这些年,长白山的水系中又出现了虹鳟鱼、金鳟鱼。 这两种鱼上辈子云舒倒也吃过,后来感兴趣查了查,不是本土鱼种,似乎是朝鲜在长白山天池里放的鱼苗,不过如今她还没在清溪沟发现。 云舒猜测,这附近一定有温泉,否则溪水不可能常年不冻,而且长白山本身是一座休眠火山,温泉在后世也是大大的有名。 现在也没什么工夫做喇咕豆腐,云舒抓了十来个留着烤着吃就停了手,之后用商场户外用品超市里的鱼叉叉了两条花丽